Die Schweizer Bevölkerung stillt ihren Durst immer mehr mit importiertem Bier. Im Jahr 2009 importierte die Schweiz die Rekordmenge von 93 Mio. Liter Bier im Wert von 110 Mio. Franken. Während die Obergrenze in den 90er-Jahren noch bei 70 Mio. Liter lag, legten die Bierimporte seit dem Jahr 2000 unablässig zu. So weitete sich die Menge in dieser Zeit um 60 % aus, d.h. um durchschnittlich 5,4 % je Jahr. Auf die rund 57 Liter, die jährlich je Einwohner konsumiert werden (Gesamtverbrauch: 450 Mio. Liter), fallen 12 Liter auf Importbier - verglichen mit «nur» 8 Litern zehn Jahre zuvor. Das importierte Bier steigerte in diesem Zeitraum seinen Marktanteil von 14 auf 21 %. Auf der geografischen Karte dominieren drei Brau-Länder als unsere Lieferanten: Deutschland, Frankreich und Portugal, die im Jahr 2009 zusammen rund 80 % der Sendungen abdeckten. Deutschland überlässt dabei den anderen mit einem Anteil von 48,7 % (45 Mio. Liter im Jahre 2009) nur wenige Tropfen übrig.

Mehr zu diesem Thema in unserem Artikel «Perlende Bierimporte seit 2000»

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